Panasonic 松下 NU-SC180W 20升蒸汽烤箱

Panasonic 乐声 NU-SC180W 20公升蒸气焗炉将两段蒸气、炖煮、健康炸、热风烘焗、蒸气烘焗及发酵功能集中于纤巧台式机身，适合以蒸煮为主、同时想兼顾烤焗与面包制作的家庭。本型号不设微波功能。

80°C 低温蒸与 100°C 中温蒸

低温蒸固定于 80°C，每次最长 30分钟，可按食谱处理需要较柔和蒸煮的食材。中温蒸固定于 100°C，最长 60分钟，适合包点、肉类及一般蒸菜。

800ml 一体式水箱须加纯水，不可使用矿泉水。水箱加满后仅限炖煮模式可连续运作最长约 3小时而无需中途加水。滴水盘用作收集烹调时的多余水分，使用时须装妥并定期拆洗。

230°C 热风及蒸气烘焗

热风烘焗可设定 100-230°C，支持预热或免预热，最长 90分钟。蒸气烘焗则在热风加热期间加入蒸气，可设定 190-230°C，亦可选预热或免预热，每次最长 60分钟。

健康炸会自动预热，最长可设定 90分钟。可按食谱制作热风烹调菜式。烘焗或发酵时亦可加入最长 3分钟 Steam Shot，按食谱补充炉腔湿度。

炖煮与 12小时发酵，照顾较长程序

炖煮模式结合蒸气及热风，可设定 1小时30分钟 至 3小时，方便处理汤水或慢煮食谱。发酵提供 30°C 及 40°C 两段温度，最长 12小时，可按不同面团或乳酪食谱设定。

使用炖煮模式前应确认水箱已加满并正确装妥，烹调完成后待炉腔冷却，再清洁水箱、滴水盘及炉腔积水。

18款预设食谱与 6款清洁功能

18款预设食谱包括蒸鱼、蒸蛋、包点、蔬菜、炖汤、烘焗及发酵料理，部分菜式可按食谱使用双层烹调。另有 6款清洁功能，涵盖餐具、奶瓶、除味、炉腔、蒸气系统及柠檬酸清洁。

清洁程序完成后仍须抹走炉腔水滴及食物残渣。水箱及滴水盘须定期拆洗，一体式水箱组件不可放入洗碗碟机清洗。

双层配件与纤巧机身，安放时仍须留散热位

随机附金属盘 2个及网架 2个，可按食谱作单层或双层烹调。网架必须放在金属盘上，不可单独使用。所有烹调均须配合合适配件，预热时则不可把配件留在炉内。

机身连把手尺寸为 404 x 376 x 438mm (阔 x 高 x 深)，不连把手深度为 404mm，炉腔尺寸为 320 x 220 x 280mm (阔 x 高 x 深)。只供台式使用，不可嵌入或放在橱柜内。台面须离地超过 850mm，上方预留 200mm、左右各至少 50mm、后方至少 100mm，正面保持开放。Fever Electrics 提供香港行货，享 1年保养。