13升大容量,双层蒸笼可同时处理多款食材
Panasonic NF-SM21 提供合共 13升容量,包括 3升炉腔及两层合共 10升蒸笼,每层蒸笼容量约 5升。双层设计可以同时摆放不同食材,例如一层蒸鱼、肉类或点心,另一层处理蔬菜及配菜,较适合家庭日常煮食或一次准备多款菜肴。
两层蒸笼采用 304 食品级不锈钢制造,没有额外涂层,日常接触高温蒸汽及食物时更直接,完成煮食后亦方便清洁。
约15秒快速出蒸汽,减少等待预热时间
配备高速加热圈,开机后约 15秒即可产生蒸汽,约 1分钟把水煮沸。相比需要较长时间预热的传统蒸煮方式,可以更快开始烹调,尤其适合早餐、翻热菜肴或平日需要快速准备一餐时使用。
2100W 高功率配合持续蒸汽,可以从蒸点心、蒸鱼及蔬菜,到需要较长时间处理的肉类及炖煮食材,应付不同家庭餐单。
5种烹调模式,由快速蒸煮到低温慢煮
内置速蒸、嫩蒸、低温煮、鲜炖及翻热 5 种烹调模式,可按不同食材及口感需要选择。速蒸适合日常需要快速完成的食材,而嫩蒸及低温煮则为需要较温和加热的食品提供更多选择。
随机附送 2个炖盅,配合鲜炖功能,可用于炖汤、炖品及其他需要隔水加热的菜式,令电蒸锅除了基本蒸煮之外,亦可应付更多中式家庭料理。
发酵、解冻及翻热,一部机处理更多日常需要
除了蒸煮,NF-SM21 亦提供解冻及 3种发酵功能,可分别处理面团、酸奶及米酒发酵。对喜欢自制面包、乳酪或其他发酵食品的家庭,无须另外准备专用发酵设备。
翻热功能则方便重新加热饭菜及蒸点,利用蒸汽补充水分,相比单纯使用干热方式翻热,更适合部分容易变干的食物。
12小时预约及8小时保温,煮食时间更容易安排
支持最长 12小时预约烹调,可预先放好适合的食材及设定时间,方便按家庭用餐时间安排。完成烹调后亦支持最长 8小时保温,在不同家庭成员用餐时间不一致时更加灵活。
机身另设清洁功能,配合可拆式部件及不锈钢蒸笼,完成蒸煮后较容易进行日常清洁及打理。
Fever Electrics销售香港行货,由原厂或代理提供本地保养及售后支持。
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容量13公升 (炉腔3公升、蒸笼10公升)
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蒸笼层数2层
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蒸笼容量每层5公升
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蒸笼物料304食品级不锈钢
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烹调模式速蒸、嫩蒸、低温煮、鲜炖、翻热
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其他功能解冻、清洁、面团发酵、酸奶发酵、米酒发酵
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出蒸气时间约15秒
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预约功能最长12小时
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保温功能最长8小时
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额定功率2100W
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产品体积 (阔x高x深 mm)330 x 350 x 310
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产品重量约4.7kg
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颜色白色
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原产地中国
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保养详情1年
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