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Panasonic

Panasonic 松下 NE-1753 18升 1700W 商用微波炉

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颜色: 不銹鋼
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1700W高输出,针对繁忙商用环境

Panasonic NE-1753 采用 18公升商用炉腔及最高 1700W 微波输出,定位明显高于一般家用及轻量商用微波炉。高输出的主要优势是缩短单份食品翻热及解冻所需时间,适合餐厅、快餐店、便利店、咖啡店及员工餐厅等需要在繁忙时段连续处理食品的环境。

相比着重容量的商用型号,NE-1753 更偏向快速处理单份餐点,适合预先分装饭盒、配菜、汤品、酱汁及其他需要短时间重新加热的食品。

15段火力及5阶段烹调,应付不同食品程序

提供多达 15段输出设定,除了最高 1700W 火力,亦可按食品需要逐级降低输出,并设专用解冻设定。最多可建立 5阶段连续烹调,例如先以较低功率解冻,再自动切换至较高功率翻热,毋须员工在中途重新设定。

对商业厨房而言,这种多阶段设定可将常用食品的处理程序标准化,特别适合不同班次或多名员工共用同一部微波炉的环境。

30个记忆程序,一按完成常用食品设定

NE-1753 可储存多达 30组烹调记忆程序,将不同食品需要的火力、时间及烹调阶段预先设定。启用 Program Lock 后,员工只需按相应记忆键即可直接开始加热,同时避免常用设定被意外修改。

另设双份量及三份量功能,可因应同时处理两份或三份相同食品,自动套用预设的时间倍率。对需要大量重复出餐的餐厅或便利店而言,可减少每次重新估算时间,亦有助于保持不同员工之间的操作一致性。

两部可叠放,提升繁忙时段处理能力

当一部微波炉的出餐速度仍未足够时,NE-1753 支持使用 Panasonic 指定连接板将两部机上下叠放,在不额外占用另一个工作台位置的情况下增加加热设备数量。

机身只有 422mm 阔,外形尺寸约 422 x 337 x 508mm (阔x高x深),对需要在有限厨房空间建立快速翻热工作站的餐饮场所尤其实用。

不锈钢商用机身,配合自我诊断及使用量管理

香港官方资料列明采用耐用不锈钢机身,适合高使用量环境。内置自我诊断系统,当设备侦测到异常时会在显示屏显示故障代码,方便商户判断是否需要安排维修。

另设使用次数统计及空气滤网清洁提示,可协助管理人员掌握设备使用量及日常维护时间。对每日需要长时间运作的商用设备而言,这些管理功能比一般家用微波炉的附加烹调模式更加实际。

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