Toshiba 東芝 ER-TD5000HK (30公升) 純蒸氣烤焗水波爐

Toshiba 東芝 ER-TD5000HK 30公升 純蒸氣烤焗水波爐結合蒸煮、熱風烘焗與微波，既可處理日常翻熱，也可製作烤肉、麵包及蒸餸。拱形爐頂配合過熱水蒸氣及熱風對流，適合希望在一部座檯機上兼顧不同烹調方式的家庭。

純蒸氣與低溫蒸，家常菜式靈活處理

100°C 純蒸氣適合蒸蛋、蒸肉等家常菜，35-95°C 低溫蒸則可按食材調校較柔和的蒸煮溫度，兩者每次最長 25分鐘，均不使用微波。另設蒸氣微波，以 400W 微波配合蒸氣加熱，最長 25分鐘，使用時不可放入金屬盤、金屬架或錫紙。

約 360ml 水箱加滿後，可供約 25分鐘 純蒸氣或約 60分鐘 過熱水蒸氣烹調，實際用水量會因菜式及程序而異。滴水盤須正確裝妥，使用蒸氣後應待機身冷卻，再倒清水箱及滴水盤的餘水。

拱頂石窯設計，兼顧烤焗香氣與濕潤口感

爐腔模仿傳統石窯的拱形爐頂，配合熱風對流，讓熱力環繞食物。過熱水蒸氣以高溫蒸氣烹調，混合烹調則結合過熱水蒸氣及熱風，方便按烤肉或烘焗食譜選擇口感。

過熱水蒸氣及混合烹調可選 100-250°C 或 300°C。熱風烘焗另提供 350°C 短時間高溫設定，但並非全程維持此溫度:350°C 約運作 5分鐘後會自動降至 230°C，預熱則以 300°C 進行。其他高於 260°C 的熱風設定亦會自動降至 230°C。爐腔高溫提示閃動時，熱風烘焗不可設定高於 260°C。

另設燒烤及 30°C、35°C、40°C、45°C 發酵設定，可按食譜處理烤焗表面或麵糰發酵。

五段微波火力，日常翻熱毋須另置微波爐

微波可選 900W、600W、500W、200W 或 100W，方便按食物份量及翻熱需要選用。900W 屬短時間高火力，最長維持 5分鐘，其後自動轉為 600W。600W 及 500W 每次最長 20分鐘，200W 及 100W 最長 90分鐘。

金屬方盤、深盤及烤架不可用於微波或含微波的加熱階段，使用前須按模式選擇耐熱或微波適用容器。

51項 自動程式，配合易潔爐腔

輕觸按鍵配合旋鈕操作，51項 自動程式涵蓋翻熱、解凍、蒸煮及烘焗，當中包括快速清潔、排水及除味 3款 清潔功能。顯示屏亦提供加水、配件擺放及高溫等提示，方便掌握使用狀態。

爐內壁採用納米易潔物料，快速清潔會釋放蒸氣軟化污跡，排水程序可排走管內水分，除味則利用高溫及風扇處理氣味。待爐腔冷卻後，仍須抹走殘渣並清洗滴水盤及水箱。

30公升 爐腔，選購前確認檯面及排氣位置

機身連把手尺寸為 498 x 396 x 440mm (闊 x 高 x 深)，不連把手深度為 390mm，爐腔尺寸為 394 x 232 x 314mm (闊 x 高 x 深)，機身約重 21kg。隨機附方型烤焗盤 2個、特深焗盤 1個及烤架 1個，烤架須放在方型烤焗盤上使用。

座檯安放時，機頂須預留至少 100mm，正面保持開放。左右及後方可不另留間隙，但須先確認周邊物料耐熱，並避免後方排氣口的熱氣或蒸氣直吹牆身、傢俬、電子設備或插座。若後方為玻璃，須至少相距 200mm，並留意玻璃仍可能因溫差受損。

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