Philips 飛利浦 HD2633/80 是 3000系列 All-in-One 萬用鍋,容量 6公升,以 DualPulse 雙脈衝技術壓力烹調,並內置 35種預設程式,一部機即可處理日常餸菜、湯水及米飯。
DualPulse 雙脈衝技術,肉類鮮嫩度提升 28%
飛利浦傳統多功能萬用鍋(如 HD2237)烹調時維持穩定壓力,DualPulse 則交替使用高低壓力,形成精準的烹調曲線,鎖住食物風味。以嫩度及水分流失測試豬肉和雞肉,與傳統爐具烹調相比,鮮嫩度提升 28%,肉汁含量提升 13%。
與傳統烹調方式相比,烹調速度快達 70%、節省高達 80% 能源
時間數字來自飛利浦內部實驗室,以紅豆湯或牛肉測試,由加熱計至完全釋壓,與傳統爐具煮至軟腍熟透比較。
35種預設程式,涵蓋壓力烹調、慢燉、蒸煮及煎炒
烹調方式包括壓力烹調、低溫慢燉、蒸煮、文火燉煮、煎炒、優格、蛋糕、果醬、再加熱及收汁入味。預設程式按牛羊肉、雞鴨、排骨、海鮮、根莖蔬菜、豆類及蹄筋分類,另設煲湯、米飯及煮粥,用家按食材及烹調方式選擇,即可獲得逐步指引。
需要自行調校時,壓力烹調可選低壓或高壓,低溫慢燉及煎炒可選低溫或高溫;兩個「我的最愛」快捷鍵則可儲存常用程式。盒內另附玻璃蓋,供低溫慢燉及文火燉煮等非壓力程式使用。
自動降壓釋放蒸氣,毋須手動轉動閥門
降壓後機器自動轉為保溫;燈條則顯示加熱、增壓、維持壓力至自動降壓各個階段,讓用家隨時掌握烹調進度。
忘記加入食材時,按住「加入食材」按鈕 3秒,機器便會停止並釋壓。加料或攪拌後蓋上鍋蓋,程式即由中斷處繼續,米飯及煮粥程式除外。
陶瓷塗層內鍋不含 PFAS,防黏耐刮
上蓋的密封圈及防阻塞護蓋可拆下清洗。機身設 13重安全保護系統,讓用家安心烹調。
HomeID App 提供 100款以上為這款萬用鍋度身訂造的食譜及貼士,菜式涵蓋亞洲、中東及西式料理。
選購前須知
- 機身闊 332 x 高 333 x 深 339mm,重 5.8kg。
- 功率 1000W,電壓 220-240V。
- 盒內附玻璃蓋、蒸架、量杯及 2合1 湯飯勺。
- 壓力程式顯示的預設時間只計壓力維持時間,總烹調時間另加加熱及釋壓時間。
- 享 2年保養。
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容量 (公升)6
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內鍋陶瓷塗層 (不含PFAS)
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壓力技術DualPulse 雙脈衝技術
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壓力級別低壓、高壓
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煮食程式壓力烹調、低溫慢燉、蒸煮、文火燉煮、煎炒、乳酪、蛋糕、果醬、再加熱、收汁入味
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預設程式35個
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預約功能有
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保溫功能自動保溫
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安全保護13重安全保護系統
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額定功率 (W)1000
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電壓220-240V
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機身尺寸 (闊x高x深, mm)332 x 333 x 339
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機身重量 (kg)5.8
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隨機配件玻璃蓋、蒸架、量杯、2合1湯飯勺
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顏色黑色
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原產地中國
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保養詳情2年
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